Himbeershooter

Himbeersooter mit Joghurt und Eierlikör

4 Himbeeren als Deko beiseite legen.

restliche Himbeeren mit dem Puderzucker pürieren.

Die Hälfte mit dem Jogurt und 100 ml Eierlikör mixen.

Anrichten:

In die Gläser die fertigem Massen vorsichtig schichten.

Erst Eierlikör, dann die helle Himbeer-Joghurt-Masse, dann die Himbeeren.

Als Deko jeweils eine Himbeere auflegen!

Für 4 Gläser (á 200 ml):

450 g Himbeeren

200 ml Eierlikör

250 g Joghurt

30 g Puderzucker